Kopr se často používá k přípravě nakládaných okurek. Moje babička ho však házela i do zásuvek kuchyňských skříněk. Nakonec jsem se jí zeptala proč. Odpověď mě překvapila, ale získané poznatky se mi hodí i dnes.
Kopr pomáhá v boji proti potravinovým molům
Dříve jsem se o tuto aromatickou rostlinu zajímala hlavně v létě, kdy jsem se chystala připravit své oblíbené okurky, tedy pickles. Vzpomínám si však, jak moji přátelé bojovali s moly.
Kdybych tehdy věděla, že moje babička používá na jejich hubení snítky kopru, mohla jsem se vyhnout dlouhému boji s otravným hmyzem a ztrátě jídla. Jak je používá? To prozradím později v článku.
Jak účinně odpuzovat moly?
Moli rádi žijí v suchých produktech. Abychom ochránili zásoby mouky a luštěnin, vyplatí se do míst, kde je skladujeme, házet celé cibulky kopru. Umístěné na polici ve skříni nebo v zásuvce budou ploštice odpuzovat.
Moje babička měla také vždycky u kamen zavěšenou kytici bylinek. Také mi říkala, že místo kopru můžete použít sušené bobkové listy. Nepamatuji si, že by někdy vyhazovala kuchyňské náčiní.
Jak skladovat suché produkty?
Kuchyňské potřeby v mém domě byly vždy shromážděny na jednom místě. Moje babička sypala produkty do těsných nádob, které nemohli poškodit moli. Nejčastěji vybírala sklenice na panáky.
