Kopřivy se v kuchyni používají již řadu let. Někteří lidé z ní připravují polévku. Jiní ji přidávají do míchaných vajec. Možností je mnoho. Lidé, kteří chtějí pečovat o své zdraví, by měli pít kopřivový nálev.
Jaká tajemství skrývá kopřiva?
Kopřiva je často mylně považována za rostlinu, která má jen málo využití. Obecně je považována za plevel. Tento přístup je nesprávný, protože ji lze přidávat do různých pokrmů. Kopřiva má jemně nasládlou chuť a polévka na její bázi je jedinečnou specialitou. Dnes se podíváme na nálev z této byliny.
Kopřiva obashuje:
- Vitamin A
- Vitamin K
- vitamín C
- Vitamin B5
- Vitamin B2
- organické kyseliny
- éterické oleje
- minerály
- aminové a tříslovinové sloučeniny
- chlorofyl
- serotonin
- histamin
- železo
- Hořčík
- Draslík
- fosfor
- vápník
- síra
- jód
- křemík
- sodík
Výše uvedený seznam je působivý. Díky těmto složkám může mít kopřiva pozitivní vliv na naše zdraví . Její přidání do každodenního jídelníčku může pomoci nejednomu strávníkovi.
Na co pomáhá kopřiva?
Kopřiva má řadu výhod. Rostlina snižuje riziko alergických reakcí. Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu, močoviny a chloridu sodného . Za zmínku stojí, že kopřiva pomáhá zmírňovat bolest.
Nenápadná kopřiva může pomoci při vypadávání vlasů. Bylina rozšiřuje cévy a snižuje krevní tlak. Kromě toho kopřiva zabraňuje zánětům. Přínosů je celá řada. Jak připravit kopřivový nálev?
Jednoduchý recept na kopřivový nálev
Nejlepší jsou kopřivy sklizené před dubnem. Na nálev se používají listy a kořeny. Lze použít i sušené nebo čerstvé části rostliny. Kopřivu zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut odstát. Je vhodné přikrýt nádobu talířem .
Takto připravený nálev je nejlepší pít jednou denně před jídlem. Pak se můžeme vypořádat s jarní únavou a stresem, který nás provází každý den. Pokud nemáme sami natrhané kopřivy, můžeme se obrátit na bylinkáře nebo do lékárny. Na těchto místech bychom ji měli bez problémů sehnat. Vyplatí se také vědět, co je nejlepší pít před spaním.
