Není to odpad, ale chránič brambor: Hlízy před uskladněním zalévám – neklíčí ani ve vlhkém a teplém sklepě.

Brambory se sklízejí v srpnu až září. Zkušení zahrádkáři vědí, jak je správně skladovat, aby hlízy nevyklíčily a zůstaly čerstvé a husté až do jara.

Není žádným tajemstvím, že dlouhé klíčky na bramborách (více než 3 cm) jsou špatným znamením. Takové brambory se nedoporučuje jíst, protože naklíčené hlízy obsahují nadměrné množství rostlinného alkaloidu solaninu, který činí produkt toxickým. Takové hlízy jsou vhodné pouze pro sadbu.

Vzhledu klíčků pomáhá zabránit jednoduchý selský trik. K tomu budete potřebovat kus odpadu – cibulové slupky, které mazané hospodyňky nikdy nevyhazují.

Před uskladněním je třeba brambory posypat cibulovými slupkami – a nebudou klíčit. Důležitá je také nádoba, ve které se hlízy skladují – bedýnky by měly být větrané, nejlépe dřevěné. Vhodné jsou také plátěné pytle.